おはようございます。

接客販売コンサルタント 吉田美紀です。

 

私の仕事の中で、店舗診断と言うモノがあります。

研修やセミナー、講演とは違い現場に直接入り

直接みなさんの接客を見ながら、

何が悪いのか?

何が良いのか?

何をしたらもっと良くなるのか?を

「ファンづくりチェックシート」を使い診断しています。

 

 

 

 

キャバクラも同様にお店に潜入しチェックしていくのです。

 

 

そのお店には、当日約15名のキャバ嬢の方が出勤していました。

みなさんとても美しく、スタイル抜群‼なにより化粧が上手い!

 

でも、こんなにビール1本が高く、なんだか時間、時間で区切られて

疑似恋愛するだけに見えるのですが…(基本お客様との恋愛はNGだし…)

ふしぎな世界感なのですが、男性はなんだか来るのですよね。。。

○○ちゃん目当てに通って来るのです。

目には見えない、○○ちゃんとの楽しい時間にお金を払うのです。

 

 

 

突然ですが…

あなたはキャバクラに行ったことはありますが?

私はあります。

 

 

 

 

10年ほど前に1度どうしても見学したくて

同級生に連れていってもらったことがあります。

 

その時はすでに紳士服で販売員をしていたので

どんな接客をするのか、興味津々でした・・・

 

 

これが、がっかりするほどひどい接客!

接客と言えるモノではありませんでした。

 

接客をしてもらっているのが彼女たちキャバ嬢なのです。

座ってお客様に笑わせてもらっているのです。

話題の提供はお客様、機嫌を伺って気ぃー使っているのは

お客様って・・・高い時給もらってこれかいなっ!

でも、この時代ではそれでOKだったのです。

お客様がわんさか来たんですから、このやり方が素人ぽくって

人気な手法だったのです。

 

 

 

 

 

 

 

でも、時代は変わりこの世界も変化していました。

 

今のキャバクラ嬢の方のクオリティーは高いですよ。

とくに、どんなお店でもNo.1を取り続けている方は

やっぱり努力している。頭使っている。

ちゃんと戦略的に接客しているのです。

 

 

そりゃあそうでしょう。

この業界も不況の影響もあり客数が減少しています。

要するに、競合他店とのお客様の取り合いや

お店どうしでのキャバ嬢たちの取り合いが起きているのです。

 

 

昔のようなサービスでは生き残ることは出来ないのです。

彼女たちも同じです。

可愛くて、ニコニコしてりゃぁ良い訳にはいかなくなったのです。

 

もっと自分のブランディングを戦略的に

作らなければ生き残れないのです。

 

 

Yちゃんの戦略とは…

お客様、個々に合わせて、その人が喜ぶ対応を使い分けるのです。

そうすると、どんな客層も自分のファンに出来るのです。

 

 

これは、客数が減って収入が激減した時に

考えたのだそうです。

 

 

 

それまでは、自分の好みの人や話しが合う人しか

リピーターにはなっていなかったそうです。

 

 

彼女たちは個人事業主の方が多く

指名が減れば即収入に直結するのです。

この状況でお客様を選んでいる場合じゃなかったのです。

 

 

 

そこで、彼女はお客様にいろいろと合わせる様になったのです。

どうしたら自分を好きになってもらえるのか?を

いつも考えながら…

 

 

 

 

 

偉そうな、経営者タイプには

相手が話したいことを興味津々のパフォーマンスで

楽しそうに聞いて、頼りにしてますオーラで相談話しに持って行きながら~

「すごい!さすがですね~」って持ち上げる。

ドラえもんで言うとジャイアン。

 

 

 

 

 

理屈っぽい、エリートタイプには

きちんとした立ち振る舞いで、

ずーと笑らわず、真顔で真剣な話しはしっかり黙って深くうなづきながら聞く!

「よくご存じですね。もう少し教えてください」って

理屈屋さんの興味のあることを、質問して上げる。

喜んでどんどん話してくれるんですよ…スネ夫みたいに。

 

 

 

自分大好き、営業や販売員タイプには

共感!共感!

笑顔・うなずき・バックトラッキング

「そうですよね!○○さんは頑張っていますよ!」って

相手を認めて、着地のない話しを大きなうなづきを

大きな笑顔でずーーーーと聞き続けるのです。

女性と一緒です、しずかちゃんタイプには共感あるのみ!

 

 

 

 

そして最後はのび太君。

優柔不断な、うだつの上がらないサラリーマンタイプ。

彼はいつも不安なんです。なんだか心配なんです。

だから安心させてあげてください。

ゆったりとした話し方で、優しい眼差しで

「初めてだと、緊張しちゃいますよね!みなさんそうなんですよ~」って

あなたの気持ち、私理解してます、の言葉掛けをお願いします。

だって不安なんです、のび太ですから…

 

 

 

私が先日出会ったYちゃんはこのタイプ別対応をしていました。

そうなのです。こんなに若くて(22歳)ここまで出来るとは

彼女は正に天才キャバクラ嬢です。

 

だってスペシャリストの私と同じことしてるんですから。

バイアスマトリックスを使った、プロファイリングを

彼女も使っていたのです。

めちゃめちゃ嬉しかった‼接客はロジカルなのです。

ここに分かっている人が居たぁーーー!って感動です。

 

 

 

私の仕事は天才をスペシャリストに、

出来ない人を天才にする接客販売コンサルタントです。

 

スペシャリストとは…

接客対応を戦略的に意識的にでき、他者の教育もできる人のことです。

その為には、自分の接客対応の意味を説明できなければならないのです。

しかし、Yちゃんの行動は無意識に感覚で行ったいる為

自分ではできますが、他の人には教えることができないのです。

 

 

ただ、天才はきちんと自分の行動の後付けを知れば

必ずもっとクオリティーが上がるのです。

なぜなら、無意識から意識的に変化したことから

もっと自分の接客の観察し、自己分析するからです。

 

 

そうです。メンタリングを自分にやり続ける

Yちゃんはスペシャリストに必ずなるのです。

 

 

ファンを作るには、売上を作るには

自分の人格だけでは足りないのです。

相手が求めている人格を+足さなければNo1になり続けることは

できないのです。

スペシャリストは全ての人格を持っています。

どんな人格にもなり相手が求めている対応をするのです。



 

あなたはジャイアン、スネ夫、しずか、のび太

どの人格を持っていますか?

足りない人格は誰ですか?

 

 

 

 

じゃあ出来ない人をどうやって天才にするのか?

この話しは次回に…

 

 

 

 

 

 

 

 


 

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